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白芦笋采收工具和采收时间如何
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1970-01-01 08:00:00
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大家知道白芦笋采收工具和采收时间是怎样的吗?下面小编就来为大家具体介绍一下。
①白笋采笋工具
一般有采笋铲刀和盛笋工具两种。
采笋刀是铁制的尾形铲刀,刀身长45厘米左右,前部刀刃宽2-2.5厘米,刀刃前端与刀身呈10-20度角,刀刃要锋利。为便于掌握采割嫩茎的长度和避免损伤鳞茎芽,以刀尺向上于20厘米外刻一标记。盛笋工具可用条筐或竹筐,为避免盛笋工具损伤嫩茎,在筐内缝一层塑料薄膜,以保持嫩笋的鲜度,避免风吹日晒。有条件的可制作三格木提盒,高、宽各30厘米,长50厘米,内用木板分成三格。这种三格提盒能够做到随采笋随分级,以避免交售时多次分级将笋碰坏和因风吹日晒而变质老化。
②采笋时间
因芦笋的嫩茎见光易变色、老化而降低质量,因此白笋要在上午、下午各采收一次。以避免芦笋露头见光变色。
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